Kardiyovasküler skleroz veya tıkanma varsa, vücudun kolesterolü artacak, kardiyovasküler ve serebrovasküler hastalıklara daha yatkın olacaktır.
Bu nedenle vücuttaki yağ ve kolesterol içeriğini kontrol etmek istiyorsanız daha az yemelisiniz veya normal zamanlarda kaburga ve yağlı et yememelisiniz, bunun yerine balık veya soya ürünleri tüketebilirsiniz.