Üzüm kalsiyum, potasyum, fosfor ve demir gibi mineraller bakımından zengindir. Bu mineraller insan vücudunun normal fizyolojik fonksiyonlarını sürdürmek için çok önemlidir.
Üzümdeki antioksidanlar serbest radikal hasarıyla savaşabilir ve yaşlanma sürecini yavaşlatmaya yardımcı olabilir. Aynı zamanda üzümdeki şeker hızlı enerji sağlar ve yorgunluğun giderilmesine yardımcı olur.
